Akcja cukiniowa #1

Dzisiaj powracam do was z przepisem na danie z cukinią! Dlaczego? Dlatego, że razem z kilkoma innymi blogerkami, będziemy przez cały wrzesień pokazywać jak smaczne i uniwersalne jest to warzywo! Poniżej znajdziecie resztę blogów, które biorą udział w akcji!

Ode mnie dzisiaj przepis na cukinię z warzywami i mięsem mielonym w domowej tortilli!

Składniki:
1. Farsz:
- cukinia
- pieczarki
- papryka
- pomidor
- cebula
- mięso mielone z indyka
- przyprawy
- łyżka oleju

Warzywa pokroić w równe kawałki, udusić na miękko w dużym garnku, doprawić do smaku. Mięso podsmażyć z pieprzem i solą. Zmieszać warzywa i mięso. Odparować do pożądanej konsystencji.
  
2. Tortilla (4 placki):
- pół szklanki mąki owsianej
- pół szklanki mąki pszennej
- szklanka wody
- 5 łyżek oleju
- przyprawy

Zmiksować wszystkie składniki do konsystencji gęstego ciasta naleśnikowego. Smażyć na suchej patelni z obu stron, aż placki lekko się zarumienią. Voila!

Chcesz przyłączyć się do akcji lub pochwalić swoim daniem z cukinią? Zostaw link do dania w komentarzu, a na Instagramie oznacz się tagiem #akcjacukiniowa.
Dziewczyny z mojej drużyny:
1. http://www.wilczkowyswiat.pl/
 2. http://bulionibrulion.blogspot.com/
3. http://www.maniawypiekania.pl/
4. http://www.herbalicja.pl/
5. http://www.myhealthyspace.pl/
6. https://twojezwyciestwo.wordpress.com/category/od-kuchni/
7. http://www.thelifeness.pl/
8. http://www.nie-marnuje.pl/
9. http://laminacocina.blogspot.com/
10. http://live-eat-stayfit.blogspot.com/